0
Skip to Content
nommunch.com
Blog
Contact
nommunch.com
Blog
Contact
Blog
Contact
Chai-Milchreis mit Zwetschgenkompott
Vegan, Sweets Sadiah Salleh 10/2/20 Vegan, Sweets Sadiah Salleh 10/2/20

Chai-Milchreis mit Zwetschgenkompott

Comfort Food at it’s best: Cremiger Gewürz-Milchreis mit knackig gerösteten Haselnüssen und süßsaurem Zwetschgenkompott

Read More
Espresso-Karamell French Toast
Sweets Sadiah Salleh 6/3/20 Sweets Sadiah Salleh 6/3/20

Espresso-Karamell French Toast

French Toast ist ein allseits beliebter Frühstück-Klassiker und die perfekte Resteverwertung.

Read More

Grundrezept:

  1. Chili Dust in eine feuerfeste Schale geben.

  2. 130 ml Erdnussöl oder ein qualitativ hochwertiges Bratöl aus Raps oder Sonnenblume auf 130 Grad erhitzen.

  3. Heißes Öl über die Chili Mischung geben und gut durchrühren.

  4. Das fertige Chili Oil etwas abkühlen lassen, in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Das Öl ist gute 2-3 Wochen haltbar

Funk up the Oil 

Mit ein paar weiteren Handgriffen zum individuellen Chiliöl. Du kannst noch andere Zutaten zum Chili Dust dazugeben, um dein eigenes Chiliöl zu kreieren.

Versuch's doch mal mit diesen Rezepturen:

Garlic & Sesame:

  1. Chili Dust in eine feuerfeste Schale geben.

  2. Eine große Knoblauchzehe fein hacken und zusammen mit einem EL Sesam hinzufügen.

  3. Wie im Grundrezept mit dem Erhitzen des Öls fortfahren.

Peanut & Spring Onion

  1. Chili Dust in eine feuerfeste Schale geben.

  2. 2 EL zerstoßene geröstete Erdnüsse und eine fein geschnittene Frühlingszwiebel hinzufügen.

  3. Wie im Grundrezept mit dem Erhitzen des Öls fortfahren.

Datenschutz Impressum